Amischer Makkaronisalat

Name: Amischer Makkaronisalat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups ungekochte Makkaroni; 3 große Eier, hartgekochte Eier, gehackt; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 3 stalks Sellerie, gehackt; 1 kleine rote Paprika, entkernt und gehackt; 2 tablespoons Dill-Gurken-Relish; 2 cups cremiges Salatdressing (z. B. Miracle Whip); 3 tablespoons zubereiteter gelber Senf; 3/4 cup weißer Zucker; 2 1/4 teaspoons weißer Essig; 1/4 teaspoon Salz; 3/4 teaspoon Selleriesamen

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Ein farbenfroher und würziger Makkaronisalat aus hartgekochten Eiern, Paprika und Sellerie in einem cremigen Dressing. Der beste Makkaronisalat, den ich je gegessen habe. Ich bekomme immer viele Anfragen nach Rezepten. Genießen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 532

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.3g 32%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 944mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 66g 24%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 37.9g

Eiweiß 9g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Makkaroni hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Abtropfen lassen und zum Abkühlen beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Eier, Zwiebeln, Sellerie, rote Paprika und Relish verrühren.

In einer kleinen Schüssel Salatdressing, Senf, weißen Zucker, Essig, Salz und Selleriesamen verrühren.

Über das Gemüse gießen und die Makkaroni unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Vor dem Servieren abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.