Ambroisie

Épluchez et tranchez les oranges en enlevant toutes les membranes blanches et les pépins.

Mettez une double couche au fond d'un joli bol en verre.

Saupoudrer légèrement de sucre et recouvrir d'une couche de noix de coco.

Répétez le processus jusqu'à ce que tous les fruits soient finis et terminez par une couche de noix de coco.

Saupoudrer de xérès si vous le souhaitez. Peut ajouter des friandises à l'ananas si vous le souhaitez.

Servir très froid.