Gâteau au fromage à l'Amaretto
L'Amaretto Cheesecake est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. chapelure Graham, 2 c. sucre, 1 c. cannelle, 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. beurre, fondu et 3 (8 oz) paquet. Fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients; bien mélanger.
Presser fermement dans le fond et sur 1/2 pouce des côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.
Battre le fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter progressivement le sucre en mélangeant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chacun.
Incorporer l’Amaretto.
Verser sur les miettes.
Cuire au four à 375° pendant 45 à 50 minutes.
Mélanger la crème sure, le sucre et l'Amaretto en remuant bien.
Verser sur le cheesecake.
Cuire au four à 500° pendant 5 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer 24 à 48 heures.
Garnir de chocolat râpé et d'amandes.
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