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苦杏酒蛋糕
杏仁蛋糕是一种相当简单的甜点，大约 1 小时 30 分钟即可准备好。此配方由 1 包（18.25 盎司）黄色蛋糕粉、4 个鸡蛋、1 包（5.1 盎司）即食香草布丁粉、2 汤匙苦杏仁酒和 ½ 杯水制成，可提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 10 英寸的平底锅上涂上油脂并撒上面粉。
在一个大碗中，混合蛋糕粉、鸡蛋、速溶香草布丁、水、油、杏仁精和 2 汤匙苦杏酒；很好地融合在一起。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤 40 至 45 分钟，或直至用牙签插入蛋糕中心，拔出时是干净的。
从烤箱中取出蛋糕，趁它还热的时候，在表面戳一些洞。
淋上苦杏酒釉，确保一些釉料填满孔。
让蛋糕冷却至少 2 小时，然后再从锅中取出。
制作苦杏酒釉：将糖粉过筛，与剩余的 1/2 杯苦杏酒混合。
搅拌直至光滑。
您可以根据需要添加更多苦杏酒。
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