Sopa de cebolla de Amanda
La sopa de cebolla de Amanda es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 taza de mantequilla sin sal, 4 cebollas blancas grandes (cortadas por la mitad y en rodajas finas), 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharada. harina y 3 10,5 oz. latas de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Caliente la parrilla.
Derrita 1/4 taza de mantequilla sin sal en una cacerola de 5 cuartos a fuego medio-alto.
Agrega 4 cebollas blancas grandes, cortadas por la mitad y en rodajas finas; revuelva para cubrir con mantequilla.
Tape y cocine durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega 1 cucharadita. azúcar, cocine las cebollas sin tapar y revolviendo hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 6 minutos.
Agrega 1 cucharada. harina, cocine 1 minuto más.
Agregue 3 latas de caldo de res condensado, 1 lata de agua y 1/4 taza de vino tinto, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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