Alu Begun Diye Telapia Machher Jhol

Alu Begun Diye Telapia Machher Jhol

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Alu começou diye telapia machher jhol coloca pedaços de tilápia em um molho bengali fino com batatas e berinjela roxa macia. É mais leve que um curry, feito com arroz e finalizado com pimenta verde.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Tempere a tilápia com açafrão e sal, sele e reserve.

Frite as fatias de batata até as bordas ficarem coloridas e, em seguida, adicione os pedaços de berinjela.

Tempere as sementes de nigela e cozinhe o gengibre, o tomate e a pimenta verde no óleo.

Adicione água e cozinhe até os legumes amolecerem.

Devolva a tilápia brevemente e espalhe o coentro sobre o jhol acabado.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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