Alu a commencé Diye Telapia Machher Jhol

Assaisonnez le tilapia avec du curcuma et du sel, puis saisissez-le et réservez-le.

Faites frire les quartiers de pommes de terre jusqu'à ce que leurs bords se colorent, puis ajoutez les morceaux d'aubergines.

Tempérez les graines de nigelle et faites cuire le gingembre, la tomate et les piments verts dans l'huile.

Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes ramollissent.

Remettez brièvement le tilapia et dispersez de la coriandre sur le jhol fini.