Estofado de cocodrilo

Alligator Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cola de caimán, cortada en trozos de 1/2 pulgada de grosor, 1/2 taza. aceite, 1/2 c. cebollas verdes, picadas, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. Pimiento morrón, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.