Eichelkürbis – Gebacken
Eichelkürbis – gebacken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Eichelkürbissen, zerlassener Butter, 1/4 TL. Salz, 1/4 c. Mit Maissirup und Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Den Kürbis quer halbieren. Die Schnittfläche jeder Hälfte mit zerlassener Butter bestreichen.
Jeweils mit Salz bestreuen.
Mit der Schnittfläche nach unten in einer Auflaufform anrichten.
30 Minuten backen.
Den Kürbis mit der Schnittfläche nach oben wenden, mit Butter und Maissirup bestreichen und etwa 30 Minuten backen.
(Kann auch mit etwas Muskatnuss oder Zimt bestreuen.)
Ergibt 4 Portionen.
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