Pollo Acadiense
El pollo acadiano es una cena impresionante. Elaborado con 4 pechugas de pollo, sin piel, 2 1/2 cucharaditas. sal, 1/8 cucharadita. Pimienta negra molida gruesa, 4 cucharadas. mantequilla y 3 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Espolvorea el pollo por ambos lados con 1 1/4 cucharaditas de sal y pimienta.
En una sartén grande y pesada, cocine las pechugas con mantequilla derretida a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados. Eliminar.
Colóquelo en un molde para hornear grande y poco profundo.
En una cacerola, disuelva los cubitos de caldo en el agua hirviendo.
Vierta la mitad sobre el pollo. Espolvorea con jugo de limón y hojuelas de cebolla seca.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee durante 1 hora o hasta que el pollo esté tierno.
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