Un montón de ensalada de repollo picante

Un manojo entero de ensalada de repollo picante es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (2 a 2 1/2 lb) cabeza de repollo, rallado, 2 zanahorias medianas, ralladas (1 1/2 taza), 1 pimiento verde mediano, picado (1 taza), 1/3 taza. azúcar y 1/2 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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