Eine einfache Meeresfrüchte-Bisque

Name: Eine einfache Meeresfrüchte-Bisque
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 ounce) can Kondensmilch; 1/2 cup halb und halb; 1/2 cup trockener Weißwein; 1 geröstete rote Paprika, gehackt; 2 teaspoons Butter; 1 Lorbeerblatt; 1 pinch Salz; 1 dash scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco®); 2 (8 ounce) cans Austern, abgetropft und abgespült; 2 (6.5 ounce) cans gehackte Muscheln mit Saft; 1 cup gehackte Portobello-Pilze; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt

⏱️ Fertig in 28 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 8 min 👥 4 Portionen 👁️ 33 Aufrufe

Eine einfache Meeresfrüchte-Bisque ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 (12 Unzen) Dose Kondensmilch, ½ Tasse halb-und-halb, ½ Tasse trockenem Weißwein, 1 gerösteten roten Paprika, gehackt und 2 Teelöffel Butter, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 8 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 427

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.7g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 434mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 22.8g 8%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 10.1g

Eiweiß 39.3g 79%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kondensmilch, die Hälfte, Weißwein, geröstete rote Paprika, Butter, Lorbeerblatt, Salz und scharfe Pfeffersauce in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang erhitzen, bis es sehr heiß ist, aber nicht köchelt.

Austern, Muscheln mit Saft und Pilze unterrühren.

Abdecken und ca. 3 Minuten kochen, bis die Austernkonserven gerade durchgewärmt sind.

Lorbeerblatt entfernen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.