Fudge de Noël de 7 livres
Le fudge de Noël de 7 livres est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 grandes barres (8 oz chacune) de chocolat au lait, brisées en petits morceaux, 2 pqt. (11,5 oz chacun) de morceaux de chocolat au lait, 1 grand pot (13 oz) de crème de guimauve, 4 c. sucre et 1 boîte (13 oz) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans le grand bol d'un batteur électrique robuste, mélanger les barres de chocolat brisées, les morceaux de chocolat et la crème de guimauve ; annuler.
Dans une grande casserole à fond épais, mélanger le sucre, le lait et le beurre. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bout; faire bouillir 5 minutes.
Versez le mélange chaud sur le mélange chocolaté.
Battre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Incorporer la vanille, retirer le batteur et incorporer les noix hachées. Versez rapidement le mélange dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces.
Couvrir hermétiquement et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour couper en petits carrés.
La saveur sera meilleure après 1 ou 2 semaines de stockage.
Donne environ 7 livres de fudge.
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