2 संघटक आटा पिज़्ज़ा

ओवन को 400°F(200°C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े कटोरे में, स्वयं उगने वाले आटे और ग्रीक दही को तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक साथ मिलकर एक गेंद न बन जाए।

आटे की लोई को हल्के से गुथे हुए काम की सतह पर रखें और अपने हाथों का उपयोग करके इसे लगभग 12 इंच (30 सेमी) के गोल आकार में चपटा और आकार दें। यदि किसी भी समय आटा चिपकने लगे, तो थोड़ा और आटा छिड़कें।

आटे को सावधानी से हल्के आटे वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

सॉस को आटे पर समान रूप से फैलाएं, पनीर पर छिड़कें और ऊपर से पेपरोनिस डालें।

20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और परत सुनहरे-भूरे रंग की न हो जाए।

काटें और परोसें।

आनंद लेना!