Soupe faible en gras aux 15 haricots
La soupe faible en gras aux 15 haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 lb) paquet. haricots secs mélangés (15 sortes), 1/2 c. oignons hachés, 4 oz. saucisse fumée légère, hachée, 2 c. granulés de bouillon de poulet et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couvrir les haricots d'eau et laisser tremper toute la nuit ou plusieurs heures.
Vidange.
Couvrir à nouveau d'eau et ajouter les oignons, les saucisses, les granules de bouillon, les feuilles de laurier, les tomates, le sel et le Worcestershire.
Cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Il peut être nécessaire d'ajouter un peu d'eau pendant la cuisson.
Retirez les feuilles de laurier.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Environ 10 portions.
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