Gâteau aux fruits de 12 livres
Le gâteau aux fruits de 12 livres est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de sucre, 2 lb de farine autolevante, 2 lb de fruits confits, 2 lb de pacanes et 1 lb de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois, puis ajoutez le jus d'orange.
Ajouter la farine progressivement.
Mélangez soigneusement.
Farine de fruits. Ajouter au mélange.
Fariner les noix de pécan et ajouter en dernier.
Bien mélanger.
Poêles à graisse et à farine.
Tapisser le fond des moules de papier brun.
Papier gras.
Cuire 20 minutes à 350° ; puis 2 à 2 1/2 heures à 250°. Décorer le dessus avec des pacanes et des cerises.
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