Pastel De Calabacín
El pastel de calabacín es un postre impresionante que puedes preparar en tan solo 56 minutos. Hecho con c. calabacín, en rodajas finas, c. cebolla picada, c. oleo, c. perejil o 2 cucharadas. hojuelas de perejil y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine y revuelva el calabacín y la cebolla en oleo durante 10 minutos, luego agregue el perejil, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el orégano.
Combine 2 huevos batidos y queso mozzarella y revuelva con la mezcla de calabacín. Separe los panecillos en forma de media luna y forme una base en un molde para pastel de 10 pulgadas.
Unte la corteza con mostaza.
Vierta la mezcla de calabacín en la base y hornee de 18 a 20 minutos en el horno a 375° o hasta que el centro esté listo.
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