Pain Courgettes-Carottes

Préchauffer le four à 350°.

Bacs à graisse (trois 5 1/2 x 9 1/2 x 3 pouces si doubles).

Dans un grand bol, battre les œufs avec l'huile.

Incorporer le sucre, les courgettes, les carottes et la vanille.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle.

Mélanger avec l'œuf et l'huile, etc. et ajouter les raisins secs.

Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit testé avec un cure-dent. Retirer de la poêle et laisser refroidir.