Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 c. geschälte und geriebene Zucchini und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 325° vorheizen.
2 Kastenformen einfetten und bemehlen.
Öl und Zucker zu den geschlagenen Eiern hinzufügen; Dann Zucchini und Vanille hinzufügen.
Cremen Sie diese zusammen.
Trockene Zutaten miteinander vermischen.
Trockene Zutaten zur cremigen Mischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nüsse zur Mischung hinzufügen.
In Pfannen gießen und 1 Stunde oder bis es fertig ist backen. Abkühlen lassen und genießen.
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