Pan De Calabacín

En un bol batir los 3 huevos hasta que estén espumosos.

Agrega el azúcar, el aceite y la vainilla; batir hasta que la mezcla esté espesa y de color limón. Agrega el calabacín, la harina, la canela, el refresco, la sal y el polvo para hornear.

Agregue nueces si lo desea.

Vierta esta mezcla en 2 moldes para pan engrasados ​​y enharinados y hornee en un horno a 350° durante 1 hora.

Dejar enfriar 10 minutos.