Pan De Calabacín
El pan de calabacín es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Elaborado con huevos grandes, c. azúcar, . vainilla (opcional), c. aceite vegetal y c. calabacín rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir los huevos hasta que queden esponjosos.
Agregue el azúcar, poco a poco.
Agrega la vainilla, el aceite, el calabacín y la piña, poco a poco.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la pimienta de Jamaica.
Agregue a la mezcla de calabacín, poco a poco.
Agregue la mezcla de frutas y nueces.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Pruebe con un palillo; hornee por más tiempo, si es necesario.
Deje reposar sobre una rejilla durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes.
Deje enfriar completamente.
Los panes se pueden envolver y congelar durante semanas.
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