Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Pflanzenöl, 2 c. Zucker, 1 EL. Vanille und 2 c. Mit geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier schlagen, bis sie leicht und locker sind.
Zucker, Öl und Vanille hinzufügen.
Mischen, bis eine dicke Masse entsteht.
Zucchini hinzufügen und gründlich umrühren.
Mehl, Zimt, Backpulver, Natron und Salz sieben. Mit den anderen Zutaten glatt rühren.
Gehackte Nüsse hinzufügen.
In 2 gefetteten und bemehlten Kastenformen 1 Stunde bei 350 Grad backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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