Pudín de Yorkshire
El pudín de Yorkshire es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. harina, . sal, huevos, c. agua y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque la harina y la sal en un bol y haga un hueco en el centro para verter la leche.
Batir hasta que quede esponjoso.
Batir los huevos ligeramente.
Incorpora la masa.
Agrega agua y continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Dejar reposar durante 1 hora (opcional).
Vuelve a batirlo. Tenga lista una fuente caliente para horno (de aproximadamente 10 x 10 pulgadas) que contenga aproximadamente 1/4 de pulgada de mantequilla derretida o grasa de carne caliente.
Vierta la masa.
Debe tener aproximadamente 5/8 de pulgada de alto. Hornee el pudín en horno caliente, 400°, durante unos 20 minutos.
Reduzca el fuego a 350° y hornee de 10 a 15 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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