Pastel de ayer
El pastel de ayer es una cena fácil. Elaborado con 2 claras de huevo y 2 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9 x 12 pulgadas. Coloque los cubitos de pastel sobrantes en el plato; dejar de lado.
En un bol, combine las yemas de huevo y el azúcar.
Batir durante 3 minutos.
Agrega la harina y el polvo para hornear.
Vierta la leche y la mantequilla en la mezcla; revuelva bien.
Agrega extracto de vainilla.
Vierta la masa sobre el pastel; hornee por 30 minutos. Caliente la parrilla.
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