Rouleaux de levure

Mélanger la levure dans l'eau tiède; ajouter l'oeuf.

Ensuite, coupez le shortening, le sucre et le sel.

Bien mélanger et ajouter suffisamment de farine jusqu'à ce que la pâte soit ferme. Beurrer un bol et y mettre la pâte, puis graisser le dessus de la pâte et placer une serviette humide sur la pâte.

Laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Ensuite, frappez et déroulez.

Laissez lever à nouveau après avoir découpé et mis dans le moule.

Cuire au four à 450° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.