Hefebrötchen
Hefebrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Ei, ca. Verkürzung, . Trockenhefe, c. Zucker und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hefe in warmem Wasser mischen; Ei hinzufügen.
Dann das Backfett, den Zucker und das Salz hineinschneiden.
Gut vermischen und so viel Mehl hinzufügen, bis der Teig steif ist. Fetten Sie eine Schüssel ein und geben Sie den Teig hinein. Fetten Sie dann die Oberseite des Teigs ein und legen Sie ein feuchtes Handtuch über den Teig.
Gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
Dann ausschlagen und ausrollen.
Nach dem Ausschneiden noch einmal gehen lassen und in die Form geben.
Bei 450° backen, bis es hellbraun ist.
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