Rolinhos de Levedura

Dissolva o fermento na água com o batedor de arame.

Adicione o leitelho, o açúcar, o sal, a gordura vegetal derretida ou o óleo e o gérmen de trigo.

Misture bem com chicote de arame.

Adicione farinha; misture com raspador.

Cubra e deixe dobrar de tamanho em local aquecido.

Perfure e role sobre uma folha de massa enfarinhada.

Corte com um cortador de 5 cm e coloque sobre papel manteiga com manteiga em um recipiente para refrigerar, coberto com papel manteiga e papel alumínio.