Hefebrot
Hefebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1 c. warmes Wasser, 1 TL. Zucker, 7 bis 8 c. Mehl und 2 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zuerst 3 Zutaten in eine Schüssel geben und 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, dann zur nächsten Mischung hinzufügen.
Die zweite Mischung besteht aus heißem Wasser in einer großen Schüssel (leicht abkühlen lassen), Backfett, Salz und restlichem Zucker.
Mehl über der Ofenflamme in einer Schüssel erwärmen; Bewegen Sie sich schnell, bis es warm ist.
Die Hefemischung hinzufügen und 500 Mal kneten (ca. 7 bis 10 Minuten), dann in eine gefettete Pfanne geben und gehen lassen.
Dann 100 Mal kneten; wieder aufstehen und durchkneten.
In Brötchen legen und etwa zum dritten Mal aufrollen.
Lassen Sie die Brötchen in der Form ruhen und backen Sie sie goldbraun.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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