Pain à la levure

Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, le sucre, le sel et la levure.

Faites chauffer l'eau, le lait et 3 cuillères à soupe de margarine jusqu'à ce qu'ils soient chauds (le beurre n'a pas besoin de fondre).

Au batteur électrique à vitesse moyenne, ajouter les ingrédients liquides avec les ingrédients secs.

Battre pendant 2 minutes en raclant le bol de temps en temps.

Ajouter 1 tasse de farine et battre 2 minutes à grande vitesse.

Avec une cuillère, incorporez environ 3 tasses de farine pour obtenir une pâte molle.