Marmota con albóndigas
La marmota con albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 marmota, aderezada, sal y pimienta, harina, aceite de cocina y 2 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corte la marmota en porciones del tamaño de una porción.
Cocine a fuego lento en agua con sal durante aproximadamente 1 hora.
Retire la carne y enrolle en harina con sal. Dorar en una sartén grande.
Agregue agua a la sartén para cubrir la carne y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
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