Ensalada de repollo marchita (para 8 a 10 porciones)
La ensalada de col y repollo marchita (para 8 a 10 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo grande, cortado en cuartos y rallado, 2 c. rodajas de pimiento verde, en rodajas finas, 2 c. aros de cebolla española u otra suave, cortados finamente, 1 frasco pequeño en rodajas de pimiento y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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El repollo es mejor si lo cortas en tiras largas y muy finas.
En un tazón grande de 3 cuartos, coloque capas de repollo, pimiento verde y cebolla.
En una cacerola combine los ingredientes restantes.
Mezclar bien.
Calentar hasta que hierva, revolviendo.
Vierta sobre la ensalada.
Cubrir con film transparente.
Deje reposar un par de horas (o toda la noche).
Luego refrigere.
Justo antes de servir, mezcle bien la ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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