Vollkorn-Sodabrot

Etwa 4 Stunden vor dem Servieren oder früh am Tag den Ofen auf 350° vorheizen.

Backblech einfetten.

In einer großen Schüssel die ersten 6 Zutaten und 1 1/2 Tassen Allzweckmehl vermischen.

Mit einem Teigmixer oder zwei Scherenmessern Margarine oder Butter einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Rosinen und Kümmel unterrühren.

Buttermilch einrühren, bis das Mehl angefeuchtet ist (der Teig wird klebrig).