Weißbrot oder Brötchen
Weißbrot oder Brötchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 2 c. warmes Wasser, 1 c. Zucker, 2 TL. Salz und 1/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hefe in warmem Wasser auflösen; Zucker, Salz, Ei und Öl hinzufügen. Mit dem Mixer schaumig rühren, bis alles gut vermischt ist.
Mischen, bis eine Schüssel entsteht.
Das Brot in der Schüssel umdrehen und abdecken.
1 1/2 Stunden gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Durchkneten und in gefettete Pfannen legen; abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen.
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