Pão de Germe de Trigo

Name: Pão de Germe de Trigo
Prep time: 16 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 3/4 c. farinha multiuso; 2 pkg . levedura; 1/2 c. gérmen de trigo; 1 1/2 tsp . sal; 1 c. água morna; 1/4 c. melaço; 2 Tbsp . encurtamento; 1 ovo

⏱️ Pronto em 1h 12m 🥄 Prep 16 min 🔥 Cozimento 56 min 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

Pão de gérmen de trigo é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com c. farinha multiuso,. fermento, c. gérmen de trigo, . sal e c. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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#Pão #Assado

📊 Resumo

Preparo 16 min

Cozimento 56 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 3/4 c. farinha multiuso

2 pkg . levedura

1/2 c. gérmen de trigo

1 1/2 tsp . sal

1 c. água morna

1/4 c. melaço

2 Tbsp . encurtamento

1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

Na tigela grande da batedeira misture 1 1/2 xícara de farinha, fermento, gérmen de trigo e sal e misture bem.

Adicione água, melaço, gordura vegetal e ovo. Bata 3 minutos em velocidade média.

À mão, misture gradualmente a farinha restante para fazer uma massa dura.

Cobrir.

Deixe crescer em local aquecido até clarear, cerca de 45 minutos.

Asse a 375° por 35 a 40 minutos até dourar.

Retire da panela e deixe esfriar.

🍷 Combinações Perfeitas

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