Salade occidentale
La salade occidentale est une salade impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. À base d'œuf dur, de laitue Boston, . épinards lavés, d oignon rouge et . persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Retirez le jaune d'œuf et écrasez-le avec l'ail.
Incorporer le sel, le paprika, le poivre et la moutarde.
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre; bien battre.
Hachez le blanc d'œuf et le persil et mélangez-les.
Mélanger la laitue, les épinards et l'oignon dans un saladier.
Ajouter la vinaigrette.
Mélangez légèrement.
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