Pasteles de té galeses
Welsh Tea Cakes es una bebida británica moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. harina, . polvo de hornear, de sal, c. + 1 cucharada. mantequilla y . nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamizar la harina, la levadura, la sal y la nuez moscada.
Cortar la mantequilla. Agrega el azúcar y las grosellas.
Hacer una masa firme con huevo y un poco de agua o leche.
Estire con un rodillo de 1/4 de pulgada de grosor y córtelo en círculos de 2 pulgadas.
Hornee en una plancha o sartén eléctrica a 340°, volteando los pasteles una vez.
Cuando esté frío, espolvorear con azúcar granulada fina.
Servir tibio o frío con mermelada.
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