معجنات لحم الضأن المطهية الزامبية في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، الفلفل الحلو، الطماطم، المرق، الملح، القرفة، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الزامبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الزامبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.