Pilaf de ternera saudita cocido a fuego lento entre semana

Reúna los ingredientes: carne de res, chile, jugo de limón, laurel, pimiento morrón, comino, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue la carne y cocine hasta que esté cocida a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores saudíes.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales sauditas como pan, arroz o hierbas frescas.