ويك نايت روبا فيجا (بنمي)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Ropa Vieja (البنمي): التوفو، الكمون، الفلفل الحار، ورق الغار، عصير الليمون، الماء، البصل.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البنمي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البنمي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.