سلطة البيض المنغولية المطبوخة ببطء في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: البيض، الكمون، الزبدة، ورق الغار، زيت الزيتون، الفلفل الحلو، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي البيض واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات المنغولية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المنغولية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.