بيلاف لحم الخنزير المقلي في عطلة نهاية الأسبوع على الطريقة اللبنانية

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، الماء، الجزر، الفلفل الحلو، الكمون، الفلفل الأسود، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات اللبنانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات اللبنانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.