Caril de porco grelhado israelense à noite durante a semana

Monte os ingredientes: carne de porco, suco de limão, farinha, água, caldo, pimenta, coentro.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne de porco e cozinhe até ficar grelhada.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores israelenses.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais israelenses, como pão, arroz ou ervas frescas.