平日のグレナダ風魚の団子焼き
平日の夜のグレナディアン・フライド・フィッシュ・ダンプリング - グレナダの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:魚、バター、パセリ、ピーマン、オリーブオイル、塩、コリアンダー。
厚手の鍋に油を温めます。魚を加えてフライパンに焼き色がつくまで煮ます。
グレナダの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なグレナダの付け合わせと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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