خبز لحم البقر المطهو ​​​​الإثيوبي في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، الجزر، الفلفل الحار، الزبادي، البابريكا، ورق الغار، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإثيوبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإثيوبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.