خبز الدجاج المسطح الإستوني المتبل خلال عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، الزبادي، القرفة، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الحلو، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإستونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإستونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.