Weeknight Ema Datshi (butanesa)

Prepare todos los ingredientes para Weeknight Ema Datshi (butanés): garbanzos, laurel, aceite de oliva, cebolla, agua, ajo, zanahoria.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los garbanzos hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina butanesa.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad butanesa con pan o arroz como acompañamiento.