ويك نايت كاتشابا (فنزويلا)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Cachapa (الفنزويلي): العدس والبصل والبطاطس والدقيق والبقدونس واللبن والزبدة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الفنزويلي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الفنزويلي مع الخبز أو الأرز على الجانب.