لحم بقري نمساوي سوتيه بالكاري في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الزبدة، الكمون، الماء، الفلفل الأسود، الدقيق، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النمساوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النمساوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.