Албанская лепешка из нута, запеченная на ночь в будние дни

Собрать ингредиенты: нут, лимонный сок, тмин, чеснок, петрушку, муку, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу албанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными албанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.