Afghanisches, langsam gegartes Schweinefleisch-Fladenbrot unter der Woche

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Zitronensaft, Chili, Kartoffel, Koriander, Tomate, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Schweinefleisch dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der afghanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen afghanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.